相偎、相依、相守
四川成都温江区的张志秀
已和老母亲一起走过数十年岁月
她制定了妈妈专属食谱菜单
坚持每天的饭菜不重样
有网友称：
“没有比这更昂贵的菜单。”
她说：
“陪伴是作为子女应该做的。
只是在这个过程中，
希望妈妈的晚年能吃好一点，
身体更健康一点。”
张志秀正在喂母亲江淑华吃饭。
鱼汤要熬3小时
给妈妈做的饭每天不重样
每天早上7点，院里的八哥刚叫起来，张志秀就已经给母亲穿好了衣服。“志秀、志秀”，穿过院子时，八哥跟她打着招呼。她一头扎进厨房，不久，热腾腾的蒸汽冒了起来。
这天是12月23日，冬至刚过，前一日为母亲做的鹅蛋炒香菜还剩最后一口。张志秀说，这是社区一些老人的说法，冬至吃这道菜可以预防中风，改善心肺功能。
一杯温水和一粒鱼肝油，这是每天早上固定的搭配，除此之外，对张志秀和92岁的老母亲来说，每一天都是崭新的味道。
张志秀正在为母亲准备午饭。
为了让母亲吃得有营养，在饮食上保持新鲜不厌倦，张志秀每天都给母亲做不重样的饭菜。菜品是有限的，她就通过排列组合的方式进行不一样的搭配。
早饭吃过不久，张志秀从冰箱里拿出一小块深海鳕鱼，在电饭煲里面倒了少量的清水，然后调成熬汤的功能。她说这种鳕鱼要熬出鲜汤，需要3个小时，等熬好了，刚好到母亲的午饭时间。
“我们普通人长期吃一两样菜都受不了，老年人胃口本来就不好，我就换着给她做，让妈妈吃好一点，多活点岁数，好好享受一下。”
张志秀的丈夫说，从2017年老母亲生病之后，几乎每天的饭菜都不重样。由于年龄大了记性不好，张志秀有时候会把要做的菜写在本子上，日积月累，就成了一本“妈妈专属的食谱和菜单”。
张志秀为母亲江淑华每日定制的菜单。
自制母亲营养食谱被赞“最昂贵的菜单”
字迹清晰、排列工整、荤素搭配，水果和营养品穿插其中，在54岁的张志秀书写的每日餐单上，全是当天为92岁的母亲准备的菜品。
11月13日
早餐：一杯温水、鱼肝油、蒸鸡蛋，中途：小香蕉
午餐：米饭、回锅肉、煮红薯，中途：小饼干
晚餐：米饭、炒莲白。
11月14日
早餐：一杯温水、一勺蜂蜜
午餐：米饭、山药炖排骨……
每一天，温水和水果定时供应，饭菜则变换着花样，满满记了整整一个本子。
当年出嫁后返回家中已照顾母亲30多年
张志秀的家在成都温江区涌泉街道共耕社区，每天午饭过后，同住一个社区的居民，都会看到张志秀用轮椅把母亲推到附近的一个空坝子去看跳舞。“很多年了，一直都是张大姐在照顾她妈妈。”一位居民这样说。
作为母亲的第三个女儿，张志秀1988年从温江嫁到了双流，不过，刚出嫁没多久，和父母生活在一起的弟弟就去世了。在丈夫的支持下张志秀回家了，陪伴父母，到现在已经31年。
张志秀带着母亲江淑华出来看广场舞。
2014年，张志秀父亲去世，两位姐姐慢慢变老，患了病。2017年，母亲因为肺部感染，身体状况受到很大影响，照顾母亲只有靠她。“有时候姐姐会给我们买菜过来，儿子和家里的晚辈也时常过来看老人。”
家家有本难念的经，张志秀家的这本经，有过艰苦的岁月和生离死别，而她在用自己的孝心和坚持，让母亲的晚年归于平静。
她说：“如果有一天母亲离开了，那在我的回忆里，全是和她在这个小院里，每天给她做不同的吃的，喂她饭菜的场景，一想到这些，我觉得我没有什么遗憾，对得起妈妈，也对得起我自己。”
陪伴是最长情的告白
这本“妈妈的菜单”
很暖心！
来源：成都商报（ID：cdsb86612222），记者：逯望一 、王勤
本期编辑：崔鹏、朱田恬
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