自从上次我做了烧烤,每到半夜,就有人跑那条推送下嘤嘤嘤,说太想吃烧烤了。
但六月都要结束了,大家都在减脂,很多人还在做我好久之前教的爆汁鸡胸肉,真怕你们吃腻了。
所以今天,我就拿万能的鸡胸肉做个改良,只要多做几步,鸡胸肉就可以比烧烤还好吃。
这次,特地还做成了适合下午当零食的形状。
一层薄到几乎可以忽略不计的油,把鸡胸肉煎到金黄。然后加孜然芝麻辣椒面,用灵魂干料翻拌均匀。
层层辛香,没有油腻的口感,鸡胸肉外焦里嫩,饱含幸福。
自律的幸福,或放肆的快乐,人生难以两全。
好在至少食物上,我们得到了一点圆满😊
1、300g鸡胸肉洗净切成粗条,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油和半勺黑胡椒搅拌均匀,腌制15分钟。
2、另起一碗,加入半勺盐、1勺孜然粒、1勺孜然粉、1勺白芝麻和2勺辣椒面,混合均匀备用。
3、锅中涂上少许油,放入鸡胸肉煎至两面焦黄上色。
4、加入混合好的干料翻炒一下,出锅。
查收你的幸福零食吧~
孜然和鸡胸肉牵着手
陪你过放肆而自由的夏天:)
对了
微信现在能同时点赞和在看了
你觉得以咱的交情,能两个都点不?
(*^_^*)
据说两个都点的
干吃不长肉👇